Atıştırmalık, son birkaç yılda kötü bir imaj aldı. Atıştırmalıklar ve sağlık hakkında bazı yanlış anlamalar var. İşte bilmeniz gerekenler.
Efsane: Atıştırmalıkları Kesmek Kilo Vermenizi Sağlar
Atıştırmalık yerseniz, gün içinde çok sık yemek yiyorsunuz diye duymuş olabilirsiniz. Verilen tavsiye, daha az abur cubur yemeniz veya hepsinden birlikte kurtulmanızdır.
Tüm atıştırmalıkları kesmek kilo vermenize yardımcı olmaz çünkü sorun atıştırma değildir. Enerji seviyenizi yüksek tutmak için öğünler arasında atıştırmalıklar yemeniz gerekebilir. Fiziksel bir emeğiniz veya yüksek aktiviteli bir işiniz veya aktif bir yaşam tarzınız varsa bu özellikle önemli olabilir.
Yine de doğru türde atıştırmalık yemek çok önemlidir. Kilo vermeye çalışıyorsanız, abur cubur yerine sağlıklı atıştırmalıkları seçin.
Önerilen makale: Rakı ve diğer yiyecekler, içecekler ve mutfak teknikleri hakkında bilgi almak için ilgili sayfayı ziyaret ediniz.
Efsane: Asla İkram Etmemelisiniz
İkramlar kurabiyeler, kekler, şekerler ve sevdiğiniz diğer tatlılardır. Bunlar şeker ve kalori bakımından yüksektir. Yediğiniz şeker ve tatlıların miktarını sınırlamanız gerektiği doğrudur. Çok fazla şeker kilo almanıza neden olabilir ve bu da kalp hastalığı gibi diğer sağlık sorunlarına yol açabilir.
Yine de, tüm ikramları diyetinizden kesmek işe yaramaz. Bu tür bir değişiklik çok kısıtlayıcıdır ve sürdürülmesi çok zordur ve aşırıya kaçmanız daha olasıdır. Ayrıca zararlı diyet uygulamalarına da yol açabilir.
Bunun yerine, ikramlardan daha sağlıklı atıştırmalıklar yemeye odaklanın, ancak arada bir ikramlar yemenize izin verin.
Efsane: Yatmadan Önce Atıştırmamalısınız
Bazı araştırmalar, gece geç saatlerde büyük öğünler yemenin veya günlük kalorilerinizin çoğunu yemenin obezite ve diğer metabolik problemler için riskinizi artırabileceğini göstermektedir. Bu araştırma, düzensiz uyku düzenine sahip, gece yeme sendromu olan veya gece vardiyasında çalışan kişilerle yapılmıştır. Bu araştırma, yatmadan önce veya belirli zamanlardan sonra yemek yememeniz gerektiğine dair eski tavsiyeleri destekledi.
Daha yeni araştırmalar bunun küçük öğünler için doğru olmadığını gösteriyor. Son araştırmalar, geceleri 200 kaloriden daha az, besleyici yoğun atıştırmalıklar yemenin kilo üzerinde hiçbir etkisi olmadığını gösteriyor.
Diğer erken araştırmalar, yatmadan önce küçük, besleyici ve protein açısından yoğun bir içeceğin aktif yaşam tarzları olan insanlar için iyileşmeyi iyileştirebileceğini düşündürmektedir. Bunun metabolik sağlığı nasıl etkileyebileceğini anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.
Genel olarak, yediğiniz zaman, ne ve ne kadar yediğiniz kadar önemli değildir. Gerekirse yatmadan önce sağlıklı bir atıştırmalık yiyebilirsiniz. İkramlar ve cipsler yerine yatmadan önce küçük, besleyici yoğun bir atıştırmalık alın.
Efsane: Atıştırmalık İştahınızı Bozar
Bunu muhtemelen çocukken anne babanızdan duymuşsunuzdur, ancak bu doğru olmayan eski bir efsanedir. Tüm gün boyunca, özellikle aç olmadığınız zamanlarda atıştırmalıklar yemek sizi tok tutabilir, ancak doğru zamanlanmış atıştırmalıklar iştahınızı mahvetmez.
Çocuklar söz konusu olduğunda, planlı ve besleyici atıştırmalıklar, beslenme ve açlığın yönetilmesine yardımcı olur. Atıştırmalıklar ayrıca huysuzluk ve aşırı yemeyi engellemeye yardımcı olur. Bu yetişkinler için de geçerlidir. Öğünler arasında açsanız ve atıştırmanıza izin vermiyorsanız, yemek sırasında fazla yemek yeme olasılığınız daha yüksektir.
Bu, akşam yemeğinden hemen önce pasta yemek anlamına gelmez, ancak yemeğin pişmesini beklerken bir avuç fındık sizi rahatsız edebilir. Öğle ve akşam yemeği arasında humus ve sebzelerden oluşan bir atıştırmalık planlamak, akşam yemeğinde kendinizi acıkmış hissetmenizi de engelleyebilir.
Sağlıklı Atıştırmalık İpuçları
Çok fazla yemek ve yanlış türde atıştırmalıklar kilo alımına ve sağlık sorunlarına yol açabilir. Atıştırmalıklarınızı yönetmenin daha iyi yolları var.
Sadece acıktığınızda atıştırın. Sıkıldığınız veya stresli olduğunuz için yemek yemek, aşırı yemeye ve kilo almaya neden olabilir. Normalde aç olduğunuz saatlere dikkat edin ve buna göre plan yapın. Yemekten önce açlığınızı değerlendirin.
Stresli veya duygusalsanız, duygularınızı fark etmek ve adlandırmak için zaman ayırın ve onları yönetmenin başka bir yolunu bulun.
Sağlıklı atıştırmalıklar planlayın. Arada bir cips ve kurabiyeler iyidir, ancak atıştırmanın en iyi yolu, besin açısından yoğun yiyecekler yemektir. Atıştırmalıklarınızı önceden planlayın ve hazırlayın ve aşağıdakiler gibi bütün yiyecekleri seçin:
Taze meyve
Çiğ sebzeler
Az yağlı süt
Fındık ve tohumlar
Tam tahıllı kraker veya pide ekmeği
Atıştırmalıkları boş kalori ve ilave şekerle sınırlayın.
Kalorileri sınırlayın. Daha az aktifseniz, 200 kaloriye kadar besleyici bir atıştırmalık planlayın. Daha aktifseniz veya aktif gençleriniz varsa, 200 ila 300 kalori arasında atıştırmalıklar planlayın. MyPlate yiyecek gruplarından çeşitli yiyecekler seçin.
Su iç. Su, sağlık için gereklidir. Susuzluğu açlıkla karıştırmak yaygındır, bu da susadığınızda daha fazla atıştırabileceğiniz anlamına gelir. Susuz kalmamak için gün boyunca bol su için.
Sonuç olarak
Bazı insanlar için atıştırmalık yemek, enerjiyi korumaya yardımcı olur ve sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası olabilir. Ne ve ne kadar yediğinize dikkat edin ve besin değeri yüksek gıdalara odaklanın. Diyetinizle ilgili yardıma ihtiyacınız varsa, doktorunuzla veya bir diyetisyenle konuşun.
Organik Gıda 